Cuisine

お客様の声から創られたご婚礼料理

厳選された食材×伝統の技術で、お客様に喜ばれるお料理を提供しつづけています。洋食メニューにも箸を添え、苦手な食材の変更や個別のアレルギー対応など、きめ細やかな対応力でお二人の大切なゲストをおもてなし致します。

伝統を受け継ぐご婚礼料理
  • 伝統を受け継ぐスペシャリテ

    素材や味だけでなく、見た目も楽しめるお料理の数々。お二人の大切なゲストの方々へ振る舞うお料理だから、おもてなしにふさわしいお料理を。

  • 黒毛和牛のステーキ
  • 金目鯛のセルクル
  • 鯛茶漬け

選ばれる料理には、訳がある

結婚式にご出席いただいた方々へのアンケートからたくさんのお客様の声に耳を傾け、地道に反映し続けたご婚礼料理。定評のあるお料理は、お客様の声にプロの技術を掛け合わせ生まれています。

創りたてのお料理だけをお届けしたい。

温かなメニューが多いのもそのためです。お料理の内容も"和"と"洋"の両方をご提供。素材にこだわり、味を極め、温度にまで配慮したお祝いの料理を心を込めておつくりします。

  • 厳選された食材で織りなす、創作料理の数々。

    ブリティッシュヒルズのお料理は素材に向き合い、味を極めた料理人が未知なる味を引き出し、ゲストに驚きと満足をお届けします。

  • 婚礼料理_02
  • 婚礼料理_03